ScrollToTop

Kulinaria

Sałatka z kaszą bulgur i tuńczykiem – weekendowe śniadanie #9

  • Joanna Janaszek
  • 245
  • Brak komentarzy

Pewnie to nie pierwszy przepis na sałatkę z wykorzystaniem kaszy bulgur, który się u mnie pojawi. Już Wam wspominałam, że pokochałam bulgur i planuję jeść go na 100 różnych sposobów. 😉 Dzisiaj sałatka pt.: Wyczyść swoją lodówkę – dodajecie wszystko, czego chcecie się pozbyć, polewacie najlepszym sosem lub w wersji podstawowej, a z resztą. Wszystko opisałam niżej. Smacznego!

SAŁATKA Z KASZĄ BULGUR
SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka kaszy bulgur z warzywami (PRZEPIS – KLIK);
  • 1 puszka tuńczyka;
  • rukola, roszponka, szpinak albo jakakolwiek zielenina;
  • 4 czubate łyżki kukurydzy;
  • opcjonalnie 1/3 kostki sera feta i kiełki.

Wszystkie składniki umieszczamy na talerzach lub w misce – jak wolicie. I tu przepis mógłby się już skończyć, ale wiadomo, że najważniejszy jest sos – ja tę sałatkę jem w dwóch wersjach:

WERSJA NIE CHCE MI SIĘ – gotową sałatkę polewam odrobiną oliwy, solę, pieprzę obficie świeżo zmielonym pieprzem i kropię cytryną lub limonką.

WERSJA CHCE MI SIĘ – na gotową sałatkę kruszę ser feta, dodaję kiełki i robię sos. Mój ulubiony, uniwersalny sos, który uwielbiam od dziecka.

UNIWERSALNY SOS SAŁATKOWY
SKŁADNIKI:

  • 3 łyżki oliwy;
  • 2 łyżki wody;
  • sok z ok. połowy małej lub 1/3 dużej cytryny;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 1 czubata łyżeczka musztardy;
  • 1 czubata łyżeczka miodu;
  • szczypta soli.

Czosnek przeciskamy przez praskę, wszystkie składniki wkładamy do słoika, zamykamy i bardzo dokładnie mieszamy, wstrząsamy, potrząsamy. Używam go do tej sałatki, do polania sałaty obiadowej, a w wersji z musztardą francuską jest obłędny do pomidorków koktajlowych!

Smacznego! Jeżeli spodobał Ci się przepis polub i udostępnij! 🙂 Więcej przepisów idealnych na śniadanie, podwieczorek czy kolację znajdziesz wpisując w lupkę na blogu: weekendowe śniadanie

Podobne wpisy - zapraszam do czytania

O mnie

Czeeeść! Jestem Asia i na drugie mam chaos 🙈 A poza tym sporo gadam o poprawnym zapinaniu pasów i bezpieczeństwie w podróży, jestem ambasadorką Kocham Zapinam, współpracowałam z Tylem.pl i założyłam pierwszą w Polsce grupę poświęconą fotelikom RWF, nad jej merytoryką od początku czuwają eksperci z grupy Bezpieczni. Ukończyłam kurs Promotora Karmienia Piersią i mam fisia na punkcie pięknych, codziennych kadrów. Lubię ułatwiać sobie gotowanie i KOCHAM piec. Początkowo sceptyczna - dzisiaj fanka wielopieluchowania. Wychowuję w bliskości, cenię rozmowę i szczerość. Chcesz wiedzieć więcej? Rozgość się i zostań na dłużej! :)

Odwiedź nas na Instagramie

Close