ScrollToTop

Kulinaria

Krem ze świeżych ogórków

  • Joanna Janaszek
  • 654
  • 5 komentarzy

Pamiętacie dzień, kiedy po powrocie ze szpitala powróciły mi siły? To wtedy w ciągu jednego dnia upiekłam kokosanki, ciasto jogurtowe z owocami i zrobiłam krem ze świeżych ogórków – zupa absolutnie letnia i oczywiście banalnie prosta w wykonaniu:)

Post czekał na Was od tamtej pory (zupełnie nie wiem dlaczego w dalszym ciągu nie opublikowany!). Sezon ogórkowy na szczęście w pełni, więc chociaż raz wyrobię się z sezonowym przepisem 🙂 Zupa jest idealna na panujące obecnie upały – pod warunkiem, że przed podaniem ją ostudzimy. Po prostu po ugotowaniu odstawiamy garnek i zapominamy o nim na dłużej, najlepsza jest w temperaturze pokojowej lub lekko cieplejsza, podana z groszkiem ptysiowym albo grzankami czosnkowymi. Zapraszam na….

KREM ZE ŚWIEŻYCH OGÓRKÓW
SKŁADNIKI:

 

  • 1kg ogórków (najlepiej gruntowych)
  • 2l bulionu (opcjonalnie kostki rosołowe)
  • 2 serki topione (śmietankowy lub “serowy”)
  • szczypta pieprzu i soli
Ogórki wydrążamy i gotujemy do miękkości. Blendujemy i dodajemy serki. Gotujemy aż do momentu rozpuszczenia się serków*. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem studzimy. Smacznego! 🙂
*jeżeli zupa będzie za rzadka można dodać ugotowanego ziemniaka i ponownie zblendować.

Podobne wpisy - zapraszam do czytania

  • Uwielbiam zupę ogórkową ! 🙂
    Napewno zrobię, bo wygląda pysznie 🙂

    • Ja za ogórkową nie przepadam, ale ten krem to zupełnie coś innego – jest boski! 🙂

  • Dobry może być:)

    • Można jeść go w nieskończoność 😉

  • Aga z www.makeonewish.pl

    jutro będę robić, dziękuję 🙂

O mnie

Czeeeść! Jestem Asia i na drugie mam chaos 🙈 A poza tym sporo gadam o poprawnym zapinaniu pasów i bezpieczeństwie w podróży, jestem ambasadorką Kocham Zapinam, współpracowałam z Tylem.pl i założyłam pierwszą w Polsce grupę poświęconą fotelikom RWF, nad jej merytoryką od początku czuwają eksperci z grupy Bezpieczni. Ukończyłam kurs Promotora Karmienia Piersią i mam fisia na punkcie pięknych, codziennych kadrów. Lubię ułatwiać sobie gotowanie i KOCHAM piec. Początkowo sceptyczna - dzisiaj fanka wielopieluchowania. Wychowuję w bliskości, cenię rozmowę i szczerość. Chcesz wiedzieć więcej? Rozgość się i zostań na dłużej! :)

Odwiedź nas na Instagramie

Close