Zmywarka od dobrych 10 lat była integralną częścią mojego życia. U rodziców, u teściów, którzy przygarnęli nas na niemal dwa lata pod swój dach, w wynajmowanym mieszkaniu w Warszawie (swoją drogą ile my już przeprowadzek zaliczyliśmy!) aż do momentu przeprowadzki do #StaryNowyDom. 1 lipca, bez zamontowanego zlewu, w poremontowym bałaganie, na materacu [...]
Moje uwielbienie do dyni trwa nieprzerwanie od ubiegłego roku. W tym dyniowe szaleństwa rozpoczęłam już na samym początku sezonu, a krem z dyni króluje na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu. Przetestowałam różne proporcje, smaki, przyprawy i dodatki i doszłam do etapu, w którym przygotowuję krem perfekcyjny, a jednocześnie banalnie prosty i szybki.
Przepis na rogaliki trzyskładnikowe mam od niedawna, a już kilkukrotnie gościły na naszym stole. Wszystko za sprawą ich prostoty wykonania, szybkości i smaku. No i nie oszukujmy się, w większości polskich domów bez problemu znajdziemy składniki do ich przygotowania. Jeżeli właśnie zapowiedzieli się niezapowiedzani goście albo dziecko późnym wieczrem [...]
Jesz drób? Na dodatek podajesz go dziecku i męczą Cię wyrzuty sumienia? Mnie też męczyły, bo Antonina jest miłośnikiem kurczaka, my z resztą też. Jest smaczny, prosty i szybki w przygotowaniu, no i tani. Nic dziwnego, że jest częstym gościem na talerzach wielu Polaków, w tym również naszych. Ale co z tymi antybiotykami, hormonami wzrostu […]
Nie mogłam pozostać obojętna na prośby o przepis na bułeczki, których zdjęcie umieściłam dzisiaj na Instagramie. Bułeczki dla zabieganych, bo o nich mowa są ekspresowe, proste w przyrządzeniu i naprawdę smaczne. No i co najważniejsze – robi się je wieczorem, a piecze dopiero rano. Dzięki temu przy niewielkim nakładzie pracy można mieć rano świeże [...]
Mam ochotę głośno krzyczeć #omnomnom i ozłocić dziadka Tosi za ten przepis. Cztery osoby, dwa dni i surówka jak z chińczyka zniknęła, po prostu zniknęła w naszych brzuchach. Wszyscy uwielbiamy surówki dodawane w restauracjach i barach chińskich, a dziadek Antoniny metodą prób i błędów w końcu uzyskał idealny przepis na zalewę, który sprawia, że surówka [...]
Tegoroczna jesień w naszym domu pachnie przetworami z dyni i korzennym ciastem dyniowym. Idealnym do gorącej herbaty na długie, jesienne wieczory. Duża blacha zapewni zapas ciasta na niedzielny zjazd rodzinny, wystarczy dla gości i dla sąsiadów – no chyba, że w Twoim domu są same łakomczuchy, wtedy ciacho zniknie w mig. Zapraszam dzisiaj na ciasto [...]
Do tej pory podchodziłam do dyni z rezerwą. Owszem, zrobiłam kiedyś całkiem niezłą zupę, ale nie była rewelacyjna. I jeszcze to obieranie, zdecydowanie się wtedy nie zaprzyjaźniłyśmy. Dopiero w tym roku tak naprawdę ją odkryłam, jej walory smakowe i prostotę przygotowywanych z niej dań. Podstawą wielu dyniowych przepisów jej purée z dyni, które jest [...]
